generic-wine-bottle1_0000_rosso-il-cocco.jpg

Rosso di Montalcino DOC

Anno 2021 | 0,75 lt

22,00 €
Annata 2021, un vino che si può definire baby Brunello: 3 anni in legno e un taglio al 6% con Brunello 2024 per dare freschezza ma mantenere il corpo e la complessità dovuta ai tre anni di affinamento.

Il Rosso di Montalcino de "Il Cocco" è un vino molto piacevole alla beva e adatto a cene a base di carne.
Uvaggio:
Sangiovese grosso 100%

Altitudine Vigneto:
600 mt. s.l.m

Età vigneti:
22 anni

Terreno:
Medio compatto con argilla 70%, 15% limo, 15% sabbia

Vendemmia:
Tra il 5 e il 15 ottobre

Vinificazione:
In tini di acciaio inox

Affinamento:
Minimo 10 mesi in tonneau francesi da 500 litri

Gradazione alcolica:
13,8% Vol.

Zuccheri residui:
<1 gr/l

N° bottiglie/anno:
2.200 circa

Note di degustazione e abbinamenti:
Rosso rubino intenso. Il profumo richiama alla mente piccoli frutti rossi, si rincorrono una nota dolce di lampone e vaniglia e una più fresca di ribes e melograno. In bocca il tannino è vivo ma non invadente, fresco, alcol in equilibrio, insomma un buon corpo/struttura. Trama scura, buona persistenza aromatica. Vino confortante nella sua genuinità.
Abbinamento con carni alla brace e primi a base di ragù. Ottimo con cioccolato fondente al 50%.
Disponibile in cantina per la spedizione
22,00 €
Quantità:
Questo articolo prevede un codice sconto del 5% per ordini dall'Italia da applicare al moneto dell'acquisto
Spedizione gratuita in Italia per ordini superiori a €100
Richiedi informazioni
Contattami adesso senza impegno saprò fornirti le risposte che cerchi.
Prenota una camera